Frases Sobre o Vinho

Para pensar:

“No que se refere a vinho, sempre recomendo que se joguem fora tabelas de safras e manuais investindo num saca rolhas.  Vinho se conhece mesmo é bebendo!”   Alexis Lichine.

“Vinho melhora com a idade. Quanto mais velho fico, mais aprecio o doce néctar.”  Anônimo

“Cozinho com vinho.  Às vezes até o uso na receita.”  W.C. Fields

“Vinho é a vingança masculina ao sapato da mulher.  Sempre cabe mais uma garrafa na adega.”  Anônimo

“É incrível o modo como um bom pedaço de carne assada e um generoso copo de Brunello encorpado podem restaurar suas energias.  E o modo como um segundo copo faz você rir com todo o coração.  E como o terceiro copo faz você sair à procura de um lugar suficientemente discreto para assediar a sua esposa.”  Ferenc Máté,  em Um Vinhedo na Toscana.

“Uma garrafa de vinho pede para ser compartilhada;  jamais encontrei um apreciador de vinhos avarento. “  Clifton Fadiman

“Eu bebo quando estou feliz e quando estou triste. Algumas vezes bebo quando estou sozinha. Quando tenho companhia, considero obrigatório. Beberico se não tenho fome e bebo quando tenho. Além dessas ocasiões eu nunca toco em champanhe... a não ser que tenha sede!” Lilly Bollinger sobre o champanhe.

“O Burgundi faz você pensar besteiras, o Bourdeux faz você falar besteiras e o Champagne faz você fazer besteiras.”  Brillat-Savarin

"Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram."  Cícero

"Comer é uma necessidade do estômago; beber é uma necessidade da alma."  Claude Tillier

“A companhia errada pode avinagrar o melhor dos vinhos.”   Anônimo

"Aquele que encomendou meia garrafa de vinho, faltar-lhe-á sempre a outra meia."  Gomez de La Serna

“Agora que a velhice começa, preciso aprender com o vinho a melhorar envelhecendo e, sobretudo, a escapar do terrível perigo de, envelhecendo virar vinagre.“   Dom Helder Câmara

“Uma barrica de vinho produz mais milagres que uma igreja cheia de Santos.”  Provérbio Italiano

“Um valsa e um vinho, sempre pedem bis.”  Johan Strauss

“Um bom vinho é poesia engarrafada.”  Robert Louis Stevenson

"Nas vitórias, é merecido, mas nas derrotas é necessário."  Napoleão Bonaparte sobre o champanhe.

“A cerveja é obra do homem; o vinho, de Deus.”  Martinho Lutero

“Onde o vinho é farto, desaparecem a tristeza e a preocupação.”  Ovídio

"O vinho é composto de humor líquido e luz."  Galileu Galilei

“Dai-me vinho para apagar as marcas que o tempo faz.”  Ralph W. Emerson

“Toma conselhos com o vinho, mas toma decisões com a água.”  Benjamim Franklin

“Fazer vinho é uma técnica; um bom vinho é uma arte.”  Robert Mondavi

“Deus fez somente a água, mas o homem fez o vinho.”  Victor Hugo

“Depois de um árduo dia de trabalho, uma taça de vinho é um conforto.”  Ludwig van Beethoven

“No banquete da vida a amizade é o pão, e o amor é o vinho. “  Paolo Mantegazza

“O vinho e a música sempre foram para mim um magnífico saca-rolhas.”  Anton Tchekhov

“O sabor do vinho é como uma poesia delicada.”  Louis Pasteur

“Qualquer um que conheça sua própria história certamente conhece seus vinhos.”  Arnold Toynbee

“O vinho revela os segredos da alma.”  Horácio

"O vinho consola os tristes, rejuvenesce os velhos, inspira os jovens, alivia os deprimidos do peso das suas preocupações."  Lord Byron

“O vinho pode iludir o conhecimento dos sábios e fazer os sérios sorrirem e brincarem.”  Homero

“O vinho torna as refeições especiais, as mesas mais elegantes, os dias mais civilizados.”  André Simon

“Ao provar o vinho, vislumbramos,  na iminência da noite, os nossos sonhos.”  D. H. Lawrence

"A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes."   A. Flemming

"Vinho dá poesia, poesia dá vinho.Raúl Ponchon

"Cristo não consagrou a água, o leite ou a coca-cola:  consagrou o pão e vinho, como alimentos do corpo e do espírito."  Fernando Sabino

"O bom vinho deve ser apreciado aos goles."  Petrônio

"O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança, quando tomado com sabedoria."  William Shakespeare

"Onde o vinho falta não há lugar para o amor."  Eurípedes

"O vinho é a mais sã e higiênica das bebidas."  Pasteur


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