5 Bons Livros Sobre Vinhos

 16/06/2020

5 Bons Livros Sobre Vinhos

Seja para presentear ou para você mesmo ler, aqui seguem algumas opções sobre o maravilhoso mundo dos vinhos 

1. Para você que está dando seus primeiros passos no assunto:

"Expert em vinhos em 24 horas" Escrito pela mais respeitada crítica de vinhos do mundo Jancis Robinson.


2. "Vinho e Comida"

A autora passa pelos pratos clássicos da gastronomia ,mostrando as melhores combinações entre vinho e comida.

3. "1001 vinhos para beber antes de morrer " Uma coletânea de 1001 resenhas de vinhos de todas as regiões do mundo para você escolher suas próximas garrafas. Traz ainda informações sobre história, vinícolas, produtores e uvas, ajudando você a entender o rótulos que vai degustar.


4. "Os segredos do vinho - para iniciantes e iniciados" Extremamente didático, ele serve tanto para quem está dando seus primeiros passos no conhecimento da bebida, quanto para quem já tem alguma experiência, pois trata os temas de forma direta e detalhada. Nele, descobrimos desde como os vinhos são feitos (do vinhedo passando por todos os processos de vinificação e enológicos), até dicas para a hora de comprá-los, servi-los e armazená-los, ainda com um rápido panorama dos principais países produtores.


5. "Como degustar um vinho, por Jancis Robinson" Nessa obra, a autora fala diretamente com aqueles que já consomem vinho com frequência e têm certo conhecimento sobre os diferentes estilos de vinhos mas que nem sempre estão aproveitando a experiência da melhor forma.

É por isso que ela discute sobre o que representa o ato de degustar o vinho e quais os fatores podem influenciar positiva ou negativamente nessa prática. Para tanto, ela traz capítulos dedicados exclusivamente a explicar todos os aspectos envolvendo a cor do líquido, os aromas liberados por ele e, em especial, quais sabores e texturas podem ser obtidos quando ele está na sua boca. Para completar, o livro ainda traz um apanhado das principais nomenclaturas (sobre aeração, decantação , teor alcoolico , fortificação e muito mais) que são usadas pelos experts sobre vinhos a fim de facilitar a sua compreensão e familiarização com eles.

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